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雲道咖啡從開始籌劃、準備、正式登記至今已經九年了，不斷自我檢討，以及給顧客最好且有意義的咖啡，永遠是我們不變的方向，

這九年來，雲道團隊一直不斷的尋找台灣各個產區的優質咖啡農。
至今正式合作契作的咖啡農有三十二戶農家。


那麼九年了，我們能給大家什麼不一樣的感覺??

2012年我們計畫推出一款咖啡豆『雲道特調咖啡』。

這款咖啡定義為配方調和豆，提供給大家另一種不一樣的選擇，
且這款咖啡的售價將比現在的雲道咖啡降低50%以上。

這九種咖啡豆裡，其中有五種是賴桑的雲道咖啡系列，
有牛樟、肖楠、雪松、櫻花以及決不會上架的『紅檜咖啡』。
另外四種是我們從三十二戶咖啡農中精心挑選的優質咖啡豆。

這四種咖啡，都與賴桑的雲道咖啡有著某種程度上的共通點，
有的經度相同、有的緯度相同、有的溫差濕冷度相同，
最最重要的是這些咖啡也都是新鮮的好咖啡。

森林衍生出咖啡，再把咖啡回歸森林，這是 ─ 雲道。是我們的咖啡之道。

原文網址 : http://www.coffeetree.tw/article-150.html
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